« 地震 | トップページ | 梅 »

2008年6月15日 (日)

山椒

山椒の実

最近は山椒に夢中であるのです。

何ともいえない香りが・・・・好きなのです(奥様は好きでないらしいが)

昨日もちょこっと山歩きしたときに発見したのが・・・・実がついてました

Dsc01634

ん・・美味そうでないかい?

先日は、新芽・葉っぱを佃煮にして喰ったので・・・・

これも喰えるでしょう!・・・・多分

はい!収穫!!季節のものです。頂きます。

帰宅後早速ネットで調理法の・・・勉強

「青山椒の佃煮・・・・絶品!!」と載っている。

やったね!

一杯とってきたので、作るんです。

・・・・早速?乾燥?天日で2~3日?・・・・水で洗わずに・・・・

濃厚にすんのね。・・・・了解・・・・といことで今宵は

ここまで

又後明日

Dsc01637

・・・・・でも、家中・・・・「山椒の香り」・・・満杯だ・・・・

えっカミサン?・・・・「山椒の臭い」が・・・・

だそうです。

|

« 地震 | トップページ | 梅 »

コメント

山椒の佃煮
酒のツマミに最高ですね

投稿: Hit | 2008年6月17日 (火) 08時11分

HIT様
美味くつまみが出来ることを祈ります。

投稿: 管理人 | 2008年6月17日 (火) 21時29分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 山椒:

« 地震 | トップページ | 梅 »