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2014年9月 7日 (日)

秋刀魚、カツオ祭り(天狗の森)

お待ちかねの週末

今週は、太っちょ倶楽部主催の秋刀魚、カツオ祭り

懐石の親方主催なので、外せません~

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お土産に、一夜干しのアユ

頑張りました

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プロの技身が崩れません・・・
てんこ盛りのミョウガ

これ旨しです。

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3Lの秋刀魚

さすがプロの技

仕入れが又凄い

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はい!一夜干しのアユ炙ってます!

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さすが、太っちょ倶楽部!

お椀にテンコ盛りじゃ!

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天狗の森

デビューです!素敵な空間又発見です。

又次も宜しくお願いします。

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